Tacokrydder

Dette krydderet er like godt som kjøpetacokrydderet, men du slipper alt sukkeret og alle de andre unødvendige tilsetningsstoffene.

1/2 ts salt

2 ts spisskummin

1/2 ts malt koriander

1/2 ts chilipulver

1/2 ts hvitløkspulver

1 ts paprikapulver

litt pepper

litt oregano

litt tørket grønn koriander

_________________________________________________________________

Bland alt sammen. Jeg pleier å tredoble oppskriften og oppbevare krydderblandingen på glass. Til vanlig taco bruker jeg 1-2 ts per 100 g kjøttdeig.